Matskatteväxling - rapportlansering.
Samtal om matskatteväxling

Matskatteväxling innebär att skatter justeras för att främja hållbara matvanor, exempelvis genom att sänka skatten på hälsosam mat, och höja den på klimatbelastande livsmedel.

I vår forskning har vi utforskat hur en skatteväxling skulle kunna utformas för att minska utsläpp och förbättra folkhälsan, men utan att det gör att den genomsnittliga matkassen blir dyrare.

Resultat

Här är några viktiga punkter från resultaten av våra simuleringar av en matskatteväxling, där momsen på frukt, grönsaker och fullkornsprodukter tas bort och där punktskatter på rött kött och sockersötade drycker införs.

Klimatavtrycket från matkonsumtionen minskar motsvarande en 8-procentig reduktion av utsläppen från personbilar.
Antalet förtida dödsfall som kan undvikas genom hälsosammare matvanor är mer än dubbelt så stort som antalet personer som årligen omkommer i trafiken.
En matskatteväxling kan utformas så att skatter och subventioner tar ut varandra, så att varken låginkomsttagares privatekonomi eller statens budget påverkas negativt.
Vill du vara med i samtalet?

Mistra Sustainable Consumption är ett forskningsprogram som bidrar med ny kunskap för att främja en övergång till mer hållbar konsumtion i Sverige.

Den här hemsidan är en del av projektet samtal om skatteväxling, som syftar till att öka kunskapen bland politiker, intresseorganisationer och allmänheten om hur skatter och subventioner kan användas för att främja mer hälsosamma och miljömässigt hållbara matvanor.

I projektet genomförs olika former av samtal mellan forskare och personer/organisationer som har ett intresse av och/eller skulle påverkas av en matskatteväxling. Hör av dig om du vill delta i samtalet.

Vem står bakom forskningen?

• Jörgen Larsson, Chalmers Tekniska Högskola
• Emma Ejelöv, Chalmers Tekniska Högskola
• Jonas Nässén, Chalmers Tekniska Högskola
• Simon Matti, Luleå tekniska universitet
• Liselotte Schäfer Elinder, Karolinska institutet
• Emma Patterson, Karolinska Institutet
• Elin Röös, Sveriges Lantbruksuniversitet
• Sarah Säll, Sveriges Lantbruksuniversitet
• Edvin Månsson, Chalmers Tekniska Högskola

Projektledare för Samtal om matskatteväxling är Pelle Bengtsberg.